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おすすめ度： |
 5件 |
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| 接客・対応 : |
4.6 |
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 一人で気軽に3 |
| 価格・対価 : |
4.6 |
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 ランチが目的1 |
| メニュー : |
4.4 |
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| 味の好み : |
4.8 |
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| 総合おすすめ度 : |
4.8 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒194-0022 東京都町田市森野6丁目69-1 |
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電話：042-729-0444
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 火の国についてまちログを書く
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一人で気軽に 1,000円未満 |
| 投稿者 センターさん 投稿日 2008年11月15日 |
| 本格！ |
あまり四の五の言わずに一言でお伝え。
美味かった・・・また行こっと。 |
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ランチが目的 1,000円未満 |
| 投稿者 ｏｋｅｙ ｄｏｋｙさん 投稿日 2008年08月30日 |
| まいうーまいうー |
駐車場あるし、ゆっくりいけちゃうラーメン屋。
味は普通にうまい。
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一人で気軽に 1,000円台 |
| 投稿者 ＳＣ５４ＭＯＴＯさん 投稿日 2006年11月05日 |
| 特製チャーシューラーメン |
火の国は熊本ラーメンということで九州のトンコツを使用したラーメン。駐車場も8台ほど完備されていて、クルマでも安心して行くことができる。
少し薄暗く、雑貨の小物が多く並べられる店内は一見雑然とした感じを受けるが、よく見ると隅々まで清掃されていて清潔感があった。厨房内もトンコツをやっている店にしてはきれいな感じで異臭が漂ってくるようなことはない。
初回というのに15食限定の特製チャーシューラーメン（特チャ）1000円を注文した。品物が出てきてまずびっくり。チャーシュー麺を頼んだはずなのにチャーシューが見えない。山になっている白髪ネギの上には焦がしニンニクがたっぷりかかっている。
とりあえず、ネギの山を崩して食べ始めると、ネギの山の下に土台が入っていた。それがチャーシューだった。枚数はたったの1枚。しかし・・・
そのチャーシューを箸で掴もうとするとあまりに重くて一瞬惑った。なんと厚さ5ｃｍはあろうかという巨大なチャーシューの塊だっだ。ちょうどチャーシューを切り分ける時の端っこにあたる部分なのだが、これなら限定15食の意味も分かる。しかし、あまりのボリュームに驚きを隠せない。
しかもそのチャーシュー、箸で強く掴むと食べ易い大きさにどんどん崩れてくれる。崩れたチャーシューと一緒に麺を頂くと、まるで角煮ラーメンと錯覚するような感じ。しかもこれが抜群の出来栄えで、非常に旨かった。
スープはトンコツ特有の臭みを極力抑えたものだが濃厚そのもの。味は強めでスープの量は少なめ。余計な出汁をごちゃごちゃ入れた感じではなく、九州ラーメンの特徴であるシンプルな白い上等のトンコツスープだ。焦がしニンニクと相性も良く、完成度は高い。
見た目、味、ボリューム、全てが自信たっぷりの直球勝負という感じ。良い意味で思い切った感じのラーメンで、「これがウチの味だ」という主張がハッキリ出ているようだ。もちろん、九州のラーメンらしく替玉もできるが、スープの量は少なめなので、替玉をするなら麺と具やスープのペース配分を考えて食べていった方が良いだろう。
接客応対は大変素晴らしい。一人一人の客を大切にすると言った気構えがあふれている。こういった気持ちのこもった仕事をしているからこそ作り出せる味というところだろうか。
コッテリしたトンコツが苦手な人にはお勧めできないが、「トンコツラーメンが好き」という人なら多くの人が気に入る店だろう。 |
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一人で気軽に 1,000円未満 |
| 投稿者 コウディーさん 投稿日 2006年08月12日 |
| 激ウマ必死です！ |
ラーメン 600円。ポタージュ風のまろやかな白いスープが特徴。とろりとした半熟玉子と自家製チャーシューも人気。
昼間はサラリーマンの為に若干にんにく薄め
夜はパンチが効いてます。
お店の雰囲気もいいし！
姉妹店が駅前の西友側にある。
こちらもオススメ！ |
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| 投稿者 hmk0906さん 投稿日 2005年11月01日 |
| 激ウマです＾＾ |
| ここのラーメンはCMなどにも登場している女性オーナーの某有名店より遥かに美味い^^。とんこつベースに焦がした胡麻油の風味がたまらない。おまけにトッピングの高菜にもKOされること間違いなし!!あの支那そば屋の佐野さんお墨付き。駅から遠く若干不便では在りますが一度行く価値ありですよ!! |
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