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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
4 |
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 一人で気軽に1 |
| 価格・対価 : |
5 |
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| メニュー : |
5 |
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| 味の好み : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
5 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒194-0045 東京都町田市南成瀬5丁目1-10-1C |
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電話：042-722-8158
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 大子についてまちログを書く
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一人で気軽に 1,000円未満 |
| 投稿者 ＳＣ５４ＭＯＴＯさん 投稿日 2006年11月23日 |
| だいご味（み）らあめん |
「大子」（だいご）という名前のラーメン屋。最寄り駅は横浜線の成瀬駅。
駅から歩いて5分程度の場所、駐車場はないようなので、駅から歩くか近くの一般駐車場などを利用しなくてはならない。
聞くところによると、茨城県大子町と関係があるらしい。それほど大きくない店内はカウンター席とテーブル席がある。木目調で清潔感があり、入り口のドアのデザインがなかなか良い。
水の代わりにさわやかな感じのお茶を出してくれたが、変わった香りで何のお茶かは分からなかった。
今回は、だいご味らあめん（580円）を注文。ちなみに、つけ麺（700円）チャーシュウメン（850円）といった価格帯の店である。出てきたラーメンの器が非常に深いもので蕎麦の器を大きくしたような感じ。他の一般的なラーメン屋の物とはちょっと雰囲気が違う。
スープは一般的に魚介系トンコツといわれる物。トンコツと丸鶏、秋刀魚、トビウオ等使用しているらしい。ベースは豚骨であるが、豚骨っぽくないスープにしている。
これは八王子などで展開する全国唯一の長崎ラーメン「ラーメンショップ西海」のスープにかなり近い。トビウオを使用したり、水の代わりに変わったお茶を出してくるところも似ている。茨城県の大子町にちなんでいるというより、九州系のラーメンに近いような印象。
トッピングは、肉厚でほぐれていくような柔らかい仕上げの肩ロースのチャーシュー、なかなか良い味のメンマ、たっぷりの白ゴマ、あおさ、つのまたといった海藻類、万能ねぎ、という感じ。
麺は、黄色っぽい色が目立つ、細ストレート麺。茹で加減が抜群で、麺の出来も非常に良いため食感が大変良い。
替玉を頼むとどういう訳か、タレを一緒に出してくれる。このタレは魚介系の発酵調味料の味。味見をしてみるとかなり旨く、たっぷりかけてしまった。ちなみに替玉は100円である。
トンコツベースで魚介系の出汁が良く効いていて、見た目はかなり濃厚なトンコツだが、とてもスッキリしたやさしい感じの味わい。
客層も、子供のいる家族連れや、女性客、年配の方なども来ていて、若い人ばかりという感じではない。最近は味の評判が広まって、時間帯によっては相当混みあう事もあるようだ。
「らあめん 大子」
住所 町田市南成瀬5-1-10 サンプラザ西之久保１階-C
�� 042-722-8158
営業時間 11:00〜20:00（仕込み分終了次第閉店）
定休日 月曜、祭日時火曜 |
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